Το πρώτο υποθαλάσσιο εστιατόριο της Ευρώπης

Sharing is caring!

Η αρχιτεκτονική εταιρία Snohetta μας δίνει έναν ακόμη λόγο να θέλουμε να ταξιδέψουμε στη Νορβηγία: Ένα υποθαλάσσιο εστιατόριο -για την ακρίβεια το πρώτο στην Ευρώπη- άρχισε να κατασκευάζεται στη νοτιότερη ακτή της.

Το υποθαλάσσιο εστιατόριο Under (όπως πολύ εύστοχα θα ονομαστεί) θα λειτουργεί και ως ερευνητικό κέντρο θαλάσσιας ζωής και προβλέπεται να προσφέρει μία μοναδική εμπειρία που μόνο δέος θα προκαλεί στους πελάτες του.

Η μονολιθική κατασκευή του κτιρίου είναι κατά το ήμισυ βυθισμένη στη θάλασσα: Η είσοδος ξεκινά από τη βραχώδη ακτή για να καταλήξει στο βυθό, 5 μέτρα κάτω από την επιφάνεια. Μη σας τρομάζουν οι άγριες συνθήκες… Η τσιμεντένια κατασκευή είναι τέτοια που αντέχει την πίεση του νερού και κάθε θαλασσοταραχή.

Για να φτάσουν στη σάλα του εστιατορίου, οι επισκέπτες θα κατεβαίνουν 3 επίπεδα: Η είσοδος οδηγεί στη γκαρνταρόμπα. Έναν όροφο κάτω βρίσκεται το μπαρ όπου θα σερβίρεται σαμπάνια. Σε αυτό το επίπεδο αρχίζει η βύθιση στη θάλασσα, την οποία μπορούν να απολαμβάνουν οι επισκέπτες μέσω μίας κατακόρυφης τζαμαρίας.

Στο χαμηλότερο επίπεδο βρίσκεται το εστιατόριο, όπου δύο μακριά τραπέζια και αρκετά μικρότερα θα έχουν τοποθετηθεί μπροστά από μία πελώρια τζαμαρία. Εκεί, οι επισκέπτες θα μπορούν να γευτούν (τι άλλο) θαλασσινά εδέσματα με τη μοναδική θέα του βυθού.

Άξιον αναφοράς είναι ότι το Under θα συμβάλλει καθοριστικά στην ανάπτυξη της χλωρίδας και της πανίδας, καθώς η τραχιά τσιμεντένια επιφάνεια θα επιτρέπει στα μύδια να προσκολλώνται πάνω της. Με τον καιρό, ο βυθισμένος μονόλιθος θα μετατραπεί σε τεχνητό ύφαλο, ο οποίος με τη σειρά του αφενός θα καθαρίζει τη θάλασσα και αφετέρου θα προσελκύει περισσότερα ψάρια.

Επίσης, ο χαμηλός φωτισμός στη σάλα του εστιατορίου θα συμβάλλει στην ανάπτυξη ζωής στον αμμώδη πάτο που βρίσκεται έξω από το τεράστιο παράθυρο.